クセになる！豚と長芋の味噌バター炒め☆
たぬやん @cook_40035277
クセになる長芋の食べ方です！ご飯のおかずにとても合います☆
このレシピの生い立ち
ある雑誌のレシピを見て、長イモを代用できないか？と思い、自分流にアレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を合わせておく。
- 2
長芋は厚めに切り、さらに半分に切ってカマボコ型にする。
- 3
フライパンに油をひき、豚コマを炒める。
- 4
豚コマにある程度火が通ったら、長芋としめじを入れて炒める。
- 5
しめじに火が通ったらバターを入れて、長芋が少しこんがりするくらいまで炒める。
- 6
合わせておいた●調味料をフライパンに入れて、ザッとまぜたらできあがり☆
コツ・ポイント
豚コマでなく、豚バラでも美味しいです♪ついでに、豚じゃなくて実は鶏肉（もも）でも美味しいです♪
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