超簡単♥もやしと豚肉の味噌炒め✌母の味✳

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

今回は、豆もやしが安かったので使用したけど、普通のでもOKです!もやしと豚肉を炒めてニンニク味噌で味わい深く美味しい!
このレシピの生い立ち
母親が父の大好きなこの料理をよく作っていました♪父は美味しそうに食べてお酒を呑んでいました!私達子供達はご飯の上にのせてお腹一杯食べてた一品です

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材料

4人分
  1. もやし 2~3袋
  2. 豚肉 バラ肉 200~250㌘
  3. 塩コショウ 適量
  4. ★味噌 大さじ4 お好み
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★酒 大さじ3
  7. ★ニンニク チューブ 小さじ2~3お好み
  8. ★一味又は七味 適量 お好み

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます

  2. 2

    豚肉を2㌢幅位に切ります

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて豚肉を塩コショウで炒めますカリッするまで炒めす☺

  4. 4

    3に★の調味料を入れて炒め煮ます♪
    出来上がり♥

コツ・ポイント

豚肉をカリッと炒めます!
味の濃さはお好みで調節してください!

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レシピ作者

ピンクの雪だるま
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主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き!
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