こんにゃくのめんたい粉炒め

micvany
micvany @cook_40084295

明太子の粉末、めんたい粉を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
福岡のアンテナショップで買っためんたい粉を使った料理を考えました。

こんにゃくのめんたい粉炒め

明太子の粉末、めんたい粉を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
福岡のアンテナショップで買っためんたい粉を使った料理を考えました。

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材料

  1. きんぴら用こんにゃく 150g
  2. ごま 大さじ1/2
  3. 麺つゆ 大さじ1/2
  4. めんたい粉 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    こんにゃくを下茹でする

  2. 2

    ざるで水気を切ったこんにゃくをフライパンで乾煎りする

  3. 3

    水分が飛んだらごま油を加えて炒める

  4. 4

    こんにゃくの端が白くなってきたら、めんたい粉を加えて混ぜる

  5. 5

    火を止めて、仕上げに白ごまをくわえて混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

火加減は終始弱火で

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micvany
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食生活アドバイザー2級*お弁当作りが大好きで、彩りとか食材の組み合わせを考えながら、キュッとお弁当箱の中に詰めることが楽しみです♪micvanyのお弁当記▶︎http://micvany.hatenablog.com/自己紹介サイト▶︎https://micvany-bento.studio.siteInstagram▶︎https://www.instagram.com/micvany/
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