うちのウマウマ牛玉丼♪
やよっち☆ @cook_40128975
とっても美味しく出来ますよー♪ 我が家では店で食べるより美味しいと言ってくれてます
このレシピの生い立ち
牛丼好きなので( ◠‿◠ )
アプリでひらく作り方
- 1
牛コマと玉ねぎ用意します
-
- 2
玉ねぎは切っておきます
-
- 3
昆布つゆ100ccと水250ccで薄めたもの砂糖をフライパンに入れ火をつけます(鍋でもOKです)
-
- 4
牛肉と玉ねぎを入れ煮ます。
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- 5
アクが出るので取りながら煮ます。
-
- 6
卵をといて
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- 7
回し入れます
-
- 8
卵に火が通ったらご飯の上に乗せ
紅生姜とネギを散らしたら出来上がり♪ -
- 9
卵でとじずに
シンプル牛丼バージョン♪ -
- 10
卵でとじずに黄身を乗せた
黄身のせ牛丼バージョン♪ -
コツ・ポイント
分量は若干ですが濃くしてます。濃さや甘さはお好みで増減してください。紅生姜、ネギなくても構いませんょ♪
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