胡瓜とタコのなます

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きゅうりとタコと乾燥ワカメ山芋♪ラッキョ酢これだけ
このレシピの生い立ち
定番ですが〜(^^)合わせ酢じゃなくラッキョ酢で簡単です。

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材料

  1. きゅうり 四本入ってました。
  2. 茹でタコ 一パック
  3. 乾燥ワカメ 一握り
  4. 山芋 4ぶんの一
  5. ラッキョ酢 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにし、塩揉みしておく。乾燥ワカメは水につけてもどしておく

  2. 2

    茹でタコは好きな大きさにきり少量のラッキョ酢に10分付けておく

  3. 3

    きゅうりはしおぬきしてワカメも水切りしてタコの中に入れ、山芋をスライスして適量のラッキョ酢を入れて食べるまで冷蔵庫へ

コツ・ポイント

塩揉みしたきゅうりは水洗いしてしっかり水気絞ってください

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