簡単☆なます風わかめの酢の物

☆ひぐま☆
☆ひぐま☆ @cook_40099158

あと一品足りない時に☆
さっぱり酢の物で暑い夏にもぴったり☆
なますにわかめを足しちゃいました♪
このレシピの生い立ち
海藻類をとりたかったので、乾燥わかめを使った簡単酢の物を☆
お正月じゃなくてもなますが食べたい〜。

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材料

4人分
  1. 大根 10cm
  2. 人参 5㎝
  3. 乾燥わかめ 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根、人参を千切りにする。

  2. 2

    ①に塩をふって、もんでおく。
    水分が出てきます。
    (きゅうりのスライスを入れても◎)

  3. 3

    乾燥わかめを水で戻します。
    わかめは戻すとふえるので、少なめで良いです。

  4. 4

    新しいボールに砂糖と酢を入れて、手で水気を絞った②と③を加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    味見をして、お好みの味に調整したら、出来上がり☆

  6. 6

    こちらは大根、赤かぶ、わかめで。

コツ・ポイント

いつも目分量なので、お酢・お砂糖の量はお好みで調整して下さい☆

我が家で使用しているお酢は、かなりきつめの物なので少量です。

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レシピ作者

☆ひぐま☆
☆ひぐま☆ @cook_40099158
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料理初心者。揚げ物しない。グリル使わない。ズボラな私でも作れるレシピを考え中。味付けは基本、いつも目分量です。お家にあるものだけで、おいしいものを簡単につくりたい!でもまだまだ手際が悪く、日々修行です。
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