きゅうりなます(玉ねぎのｻﾜｰ漬け使用)

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ｙｕuｋｏ
ｙｕuｋｏ @cook_40029414

酢の物の苦手な父が気に入った、きゅうりなます☆
今回は『玉ねぎのｻﾜｰ漬け』を使用して作ってみました。
このレシピの生い立ち
今年も畑のきゅうりが生り始めました☆なますにしたら沢山食べられます(＾▽＾)
玉ねぎのサワー漬けはこちらを参照しました。
http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/recipe/5354.html

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材料

  1. きゅうり ３本
  2. 乾燥ワカメ 大さじ２
  3. ツナ缶 小１缶
  4. 玉ねぎのｻﾜｰ漬け 液も一緒に半分位
  5. いりゴマ 適宜
  6. 砂糖 大さじ２
  7. しょう油 小さじ２
  8. 柚子酢 お好みで

作り方

  1. 1

    ワカメを水でもどします。
    きゅうりはスライサー等で輪切り、塩もみして水が出た頃、しぼっておきます。

  2. 2

    水気を絞った、きゅうりワカメをボウルに入れ、ツナ缶(汁気を切る)玉ねぎのｻﾜｰ漬け、いりゴマを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    味をみて、砂糖、しょう油を加え、もっと酸味が欲しい時は柚子酢を加えると爽やかな柚子の香りが☆(普通のお酢でも♪)

  4. 4

    タッパー等に入れて、冷蔵庫で味を馴染ませ、冷たくして食べるとgoo!!

コツ・ポイント

ポイント･･･水気を良く絞ることかな～。
あと、ツナはじゃこやちくわでも美味しいですよね(＾＾)b

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レシピ作者

ｙｕuｋｏ
ｙｕuｋｏ @cook_40029414
に公開
分量は適当･･･。レシピもあって無い様なもの(汗)それでも、毎日楽しくお料理しています♪食いしん坊根性が毎日の料理の源☆
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