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表示通りにそばをゆで、お湯を切り、水でサッとあらい水気を切り、貝割れと和えておく。食べる直前におろしとつゆをかけ完成！
コツ・ポイント
お好みでわさびを加えても美味しいです！早めにそばを茹でる時は、そばは貝割れと和えてから冷蔵庫に入れておくとくっつきが少しはましです！つゆはぶっかけなので、くっついていても大丈夫です！
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