大好き！いんげんと半熟卵のマヨ和え

卵2個は、水から入れて火にかけ、沸騰してから8分ゆで、流水で冷やして殻をむく。さらに、それぞれを4等分に切る。

いんげんは、ヘタを折ってスーッと筋をひいて除き、沸騰したお湯で２－３分ゆで、斜め半分に切る。

ボウルに☆の調味料をすべていれて混ぜ、粗熱のとれたゆで卵、いんげんを加えて和える。

器に盛り、お好みでブラックペッパー（あらびき）をふる。