簡単時短☆ピーマン&ちょっと肉厚な油揚げ
❤︎麻ぁ❤︎ @cook_40134484
ピーマンたっぷり肉厚油揚げがお肉みたい♡
お弁当やお酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースと醤油の簡単美味な組み合わせは、ウチでは良く登場♪
簡単なのに超うまうま♡
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦の少し太めの細切り、肉厚油揚げはキッチンペーパーで挟み押して油抜きして(手抜きw)ピーマンと同じ太さに切る。
- 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンを熱し油を入れ、ピーマンに油が回るよーに炒め、肉厚油揚げも加えて炒める。
- 4
ピーマンが少ししんなりしたら②の合わせ調味料を入れて軽く炒める。
出来上がり♡ - 5
＊舞茸、しめじ、椎茸などキノコを加えても♪
キクラゲも美味しーょ♪ - 6
＊写真は、お弁当用に短く切っています♪
コツ・ポイント
肉厚油揚げでボリューミーでお肉のよーな食感が味わえます♪
厚さ2cm程あるのぢゃなくて、薄揚げの中身がギュッて詰まってる感じのタイプ♪
ちなみに彼はお肉と勘違いしてましたw
ピーマンはくたっとしないよーにシャッキリ食感を残すよーに炒めてね♪
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