豆苗とえのきのポンマヨ和え

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

あと一品!の為に。
このレシピの生い立ち
あと、1品添えたくて作りました。

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材料

約4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. えのき 1袋
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ2
  5. マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗をザクザク切る。
    軽く水で洗って水気を切る。
    えのきもザクザク切る。

  2. 2

    タッパーに移し、胡麻油をいれる。
    ラップをして、電子レンジ6500w 、2分程過熱する。
    写真のようになる。

  3. 3

    温かいうちに、ポン酢、マヨネーズをいれる。
    混ぜ合わせる。

  4. 4

    盛り付ける。
    出来上がり。

コツ・ポイント

豆苗の水気を切る位です。

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レシピ作者

☆大ちゃんママ☆
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、アンカーマネイジメントスポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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