豆苗とえのきのさっぱり炒め
ぷにぷに～mama @cook_40051777
シャキシャキの食感が良く、数分で出来ます！
このレシピの生い立ち
数分で食物繊維たっぷりの炒めもの(副菜)が出来ないかと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は根の部分を切り取り、えのきは石づきを切り取り、それぞれ二等分にする。
- 2
フライパンに油を熱し、えのき、豆苗の順に炒め、しなっとしたら火を止めてポン酢を入れてさっと混ぜる。
コツ・ポイント
炒め過ぎないようにすることくらいです。
リアクション
似たレシピ
豆苗と卵のさっぱり炒め
サッと炒めた豆苗のシャキシャキが美味しいです♪
豚肉と大根のさっぱり炒め
「ミツカン 味ぽん」だけで味がしっかり決まる、さっぱりおいしい一品です♪大根のシャキシャキした食感に箸が進みます。
【簡単】豆苗とスパムのさっぱり炒め
ご飯のお供にさっぱりおかず(・ω・)
れんこんと豆苗のさっぱり炒め
ポン酢でさっぱり、味付け簡単！にんにく、唐辛子を効かせてパンチのある仕上がりに☆
きぬさやと鶏むね肉のさっぱり炒め
ちゃちゃっとできる1品。旬のきぬさやは彩りも良くもちろん美味しく…。ささっと炒めてシャキッとした食感を楽しみたいですね♪
dekaishi 
♪鶏もも肉とブラウンエノキのさっぱり炒め
鶏もも肉は油を使わずにソテーして玉ねぎとシャキシャキのブラウンエノキでさっぱり仕上げました☆
味ぽん 豚バラと茄子豆苗のさっぱり炒め
味ぽんで作る炒め物。ちょっと別バージョンで作ってみた。やっぱり超簡単で美味しい。
もやしと鶏むね肉のさっぱり炒め
シャキシャキのもやしと、ふっくらした鶏肉の食感が楽しい一皿です。
レタスと舞茸のさっぱり炒め♡
レタスのシャキシャキ感と舞茸の食感がなんとも言えない美味しさです♡簡単に作れます(^o^)
yurin＊ 
簡単！夏野菜と豚肉のさっぱり炒め！
15分で一品♪赤ピーマンのカロチンやビタミンCで夏バテ防止にも！カリっとしたお肉の食感と野菜のシャキシャキ感を楽しんで！
味ぽん 豚肉と大根のさっぱり炒め
CMの料理を作ってみた。ポン酢で確かにさっぱり！そして簡単＆美味しい！大根のシャキシャキ感もいいです！
鶏ももとかぶのさっぱり炒め
かぶの食感がいい！さっぱり炒めです。
牡蠣と豆苗のさっぱり炒め
牡蠣フライに飽きたら・・・。牡蠣の旨みを再確認できる一品。
O型の食いしん坊 
超簡単!!豚肉とセロリのさっぱり炒め
レモン汁でさっぱり!!セロリがシャキシャキして食感も◎おつまみにもどうぞ!!
【さっぱり炒め】エノキの豚バラ巻き
ポン酢でさっぱり、お手軽和風メニューです。
厚揚げと豆苗のさっぱり炒め
材料はたった2つ！
しらすと豆苗のさっぱり炒め
豆苗2回目で作ってました。さっぱりとしてそのままでもご飯のおかずにもオススメです！
れんこんとしめじのさっぱり炒め
れんこんのシャキシャキ感がいいです！
なすときゅうりのさっぱり炒め
材料少なくあっというま！炒めたきゅうりのシャキシャキ食感が楽しく、ご飯がどんどん進んじゃうメインおかずです♪
ささっと☆豆苗と豚肉のさっぱり炒め
ささっと作れる朝のお弁当レシピ分量は適当でOK醤油で調整してください(´v`)
ﾗﾂﾂﾄ 
豚肉と豆苗のさっぱり炒め
サッと作れるおかず！安価で簡単なのも嬉しいポイントです◎
キノコと豚肉のさっぱり炒め蕎麦
エリンギの食感が楽しめるさっぱりとした炒め蕎麦！
鶏肉とれんこんのさっぱり炒め
シャキシャキのれんこんをさっぱりぽん酢で味付けしました。
簡単じゃがいもと人参のさっぱり炒め
じゃがいものシャキシャキ感とホッコリ感の両方を楽しめます
ミンとん。 
なすのさっぱり炒め
手早くなすの炒め物なのにさっぱりと！
エリンギとキムチのさっぱり炒め
うま辛味とエリンギの食感がアクセント！おつまみにもピッタリの炒めるだけの簡単メニュー♪
鳥モモ肉とズッキーニのさっぱり炒め
ポン酢で鳥モモ肉をさっぱりと、旬のズッキーニと山盛りのネギの食感を楽しみながらモリモリ食べれます。
クックR153DF☆ 
豚肉といたどりのさっぱり炒め
いたどりのシャキシャキ感が、適当な味付けに勝る美味しさです！
長芋といんげんのさっぱり炒め
山芋のシャキシャキ感とほのかな酸味が最高です‼ネバネバ感がなくなるので、子供も食べやすい。お酒のおつまみにも☆
テコリンchan 
ごぼうとえのきのさっぱり炒め
根菜取るならこれ！次の日どっさりのお便りが届く。食べるのに時間がかかるので、食べすぎ予防にも最適！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672619
