豆苗とえのきの塩昆布和え

調味料は、たった2つだけ。混ぜて電子レンジでかけるだけで簡単に作れます。

便利な時短レシピです。豆苗のシャキシャキ感と、エノキのほどよい食感が絶妙にマッチし、塩昆布の旨味が全体に染み渡るシンプルながらも奥深い味わいに仕上がります。レンジだけで作れるので、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。おすすめポイントは、材料が少なく、調味料もほとんど不要なところ。塩昆布の塩気と旨味だけでしっかり味が決まり、ごま油や鰹節を加えればさらに風味がアップします。作り置きにも最適。お弁当のすき間おかずや、ヘルシーなおつまみとしてもぴったりです。豆苗とエノキはどちらもリーズナブルで栄養価が高く、コスパ抜群。冷蔵庫に常備しやすい食材なので、シンプルながら飽きのこない味わいで、毎日の食卓に取り入れたい一品です。

くせのない豆苗に塩昆布のうまみとごまの香ばしさが合います

栄養満点、豆苗の簡単おつまみです！火を使わないので楽チンですよ。

塩昆布のおだしと柚子胡椒の香りで、最高に美味しいおつまみおかずになります♪♪レンジで簡単です♪♪

安い豆苗と家にある材料で激うまダイエットレシピ。全部で99kcalなのにコクがあります。

レシピというほどのものでもないです。アボカドがマイルドなので、塩昆布は多めでもおいしいですよ！お酒のアテに！

安くて美味しい豆苗、たまに余りませんか？（笑）美味しく無駄なく食べられるレシピです！

夏にぴったりの簡単小鉢！冷やしたトマトと塩昆布を和えるだけのレシピというほどでもないメニューです(笑)

網走市食生活改善協議会健康レシピ

テレビで紹介されていたものです。覚え書きとして。

初級。塩昆布とブイヨンの塩味がやさしい、豆苗のナムルです。

レンジでチンですぐに完成するので時間がない時のあと1品に使えます♫

紹介するまでもないけど鶏皮油を使ったレシピがないだろうなと思って。笑鶏皮油のおかげで塩胡椒と醤油だけでうまい！

簡単シリーズ(笑)食べ終わった豆苗がわさわさ育ったので再利用♪ちょっとした箸休めに☺

お野菜の高い時期でも安くて栄養価の高い豆苗で、ちゃちゃっと一品

簡単だけど美味しい！お弁当にちょっと入れるのに便利な一品です。

豆苗はしゃきしゃきが大事で、美味しい…。

調味料がたったの２つでできるので時短＋簡単に作れますよ！レンジでチンするだけなのに立派な副菜です！

グリーンピースの若菜【豆苗～とうみょう～】栄養たっぷりなんだって！数分で完成、美味しいよ❤

和えるだけで簡単に作れちゃう！便利な副菜レシピ☆大活躍間違いなしの１品です(｡･ω･｡)♫

レンジ加熱するだけ即席レシピです。

豆苗の匂いがあまり得意ではない人も騙されたと思って試してください。調味料はだいたいの目分量で、包丁無しです！

簡単一品に！

レンチンして和えるだけ。あと一品に！

塩昆布で味付けをした豆苗のおかずです。

豆苗のシャキシャキとエノキの食感が合います(*^^*)暑い季節や食欲がない時にもさっぱりとしているのでオススメです♪

レシピというほどではありませんがσ^_^;

一品足らない時のお助けレシピ。調味料入らずで混ぜるだけ。

「高齢者のためのフレイル予防レシピブック」に掲載しています。【大阪成蹊短期大学×摂津市高齢介護課・保健福祉課連携企画】