つわとさつま揚げの煮物
yozayuzu2 @cook_40258758
つわとさつま揚げのシンプルで簡単で美味しい煮物です。
このレシピの生い立ち
スーパーなどに売っているつわの煮物が好きで、ネットのレシピを参考にしてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理の済んだつわを食べやすい長さに切る。
-
- 2
人参を千切りにする
-
- 3
さつま揚げを細長く切る
-
- 4
フライパンに油をしいて、ふきと人参をサッと炒める。
-
- 5
油が全体的にまわったら、さつま揚げと煮汁を入れ、煮詰める。
汁気が少なくなったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
味が濃いかもしれないので、煮詰める際、濃ければ少し水を足したりして、お好みの味に調整して下さい。
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