☆秋の優等生パスタ☆早い安い旨い!

柳井理瀬
柳井理瀬 @cook_40167534

食欲の秋…、パスタをたっぷり安くしかも美味しく食べたいなら試してみて(*^^*)
このレシピの生い立ち
キノコがスーパーで安かったのと、丁度パスタが食べたかったので。

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材料

二人分
  1. リングイネ 80g
  2. しめじ 一袋
  3. 舞茸 一袋
  4. えのき 一袋
  5. ツナ缶 大一缶
  6. シャケ缶 一缶
  7. 塩、胡椒 お好み分
  8. バター 小さじ3〜4
  9. 醤油 大さじ2〜3
  10. ニンニク 大二つ
  11. 唐辛子 四本

作り方

  1. 1

    唐辛子の種を取り、ニンニクを大ぶりの輪切りに。

  2. 2

    キノコは石づきを取り、バラす。

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに引き、弱火でニンニクと唐辛子をロースト。

  4. 4

    キノコ投入。

  5. 5

    キノコがしんなりしたら醤油、塩胡椒をお好みの量で。ツナ缶とシャケ缶も入れ、さっくり混ぜます。

  6. 6

    同時に茹で上がったパスタをフライパンに。この時にバターを混ぜ合わせます。

  7. 7

    出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好きな量で。我が家はニンニク好きなのでたくさん入れます。

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レシピ作者

柳井理瀬
柳井理瀬 @cook_40167534
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