ほっこりかぼちゃときのこのコンソメスープ
riehom @riehom
ハロウィンにも♡秋を感じる簡単ほっこりスープです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたカボチャと玉ねぎ。息子が大好きなぶなしめじ。低脂肪・高たんぱくの鶏胸肉を合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじは根元をカットしてばらばらに、他の材料は1ｃｍ角ぐらいにカットする。
-
- 2
ベジタブルファースト 旨みコンソメスープの素を鍋に入れる。
-
- 3
沸騰させる。
-
- 4
材料を全部入れて、途中アクを取りながら、カボチャが煮崩れるぐらいを目安に加熱
-
- 5
器に盛って完成
-
コツ・ポイント
お野菜をそろえてカットすることで短時間で完成します。
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