ほっくほく♡鶏とにんにくの炊き込みご飯

きのこ23
きのこ23 @cook_40145713

炊飯器にお任せでとっても簡単なのに、食べ応え抜群です!鶏肉もにんにくも、ほくほく・ふっくらで美味しい♡
このレシピの生い立ち
あさイチで見て作ってみたら、とっても美味しい♡忘れないように覚え書きです。※しょう油の量は小さじ2/3→小さじ1に変更してあります。

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材料

3〜4人分
  1. 2合
  2. ★酒 大さじ2
  3. ★しょう油 小さじ1
  4. 鶏もも肉 1枚
  5. ☆塩 小さじ2/3
  6. ☆ブラックペッパー 小さじ1/3
  7. にんにく 4〜6かけ

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、★の調味料を入れてから2合の目盛りまで水を入れる。

  2. 2

    鶏肉を3〜4等分に切り、両面に☆をまぶして5分程度おく。

  3. 3

    にんにくを縦半分に切り、芯を取る。

  4. 4

    米の上に鶏肉(皮面を上にして)と、にんにくを入れて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら軽く混ぜ、お好みでパセリ等散らす。

コツ・ポイント

普通炊きはもちろん、時間が無い時は早炊きでも美味しく出来ました!

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レシピ作者

きのこ23
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