たこのガーリック梅肉和え どすぇ
。・＊Yuki＊・。 @cook_40211638
梅とにんにく、合うんです！
お酒の肴や箸休めに。。。
このレシピの生い立ち
タコと相性が良い、梅干しとにんにくを合わせたらどうなる？
大正解でした！
たこのガーリック梅肉和え どすぇ
梅とにんにく、合うんです！
お酒の肴や箸休めに。。。
このレシピの生い立ち
タコと相性が良い、梅干しとにんにくを合わせたらどうなる？
大正解でした！
作り方
- 1
タコは5㎜くらいの削ぎ切りにして、ざるに入れる。
-
- 2
熱湯をタコにまわしかけ、水気を切る。
-
- 3
みょうがは千切りにする。
大葉はくしゃっとしてから千切りに。
香りが立ちますよ。 -
- 4
★の調味料で和えて出来上がり。
あれば、ごまをふってね。 -
コツ・ポイント
自家製のしょっぱ・すっぱい梅干しを使っています。
めんつゆも自家製ですので、お味見して調節してください。
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