圧力鍋・揚げとこぼうの炊き込みご飯

はるちゃんの台所
はるちゃんの台所 @cook_40199449

1分加圧⇒自然放置

材料揃えなくても〜
3種で!
炊飯器でももちろん作れますよ。
このレシピの生い立ち
手軽に炊き込みご飯!

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 揚げ 1枚
  3. ごぼう 1.5本
  4. 人参 1/3本
  5. 330cc
  6. 醤油 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 和風だしの素 小さじ1/2
  9. 昆布 5㎝くらい

作り方

  1. 1

    お米は洗って水気きる。
    ごぼうささがきしてアクぬき。
    油揚げ油ぬきして千切り。
    人参、千切り。

  2. 2

    お米に具材以外いれて漬けておく。

  3. 3

    具材いれて、
    1分加圧で自然放置。

コツ・ポイント

炊飯器の場合は水加減は普通に炊く水分量から醤油とみりんの計大さじ4を引いて下さいね。

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はるちゃんの台所
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