鶏肉と胡瓜と生姜炒め
micachef @cook_40201239
胡瓜ととり胸肉、そして生姜でさっぱり炒め！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった胡瓜が古くなってたので、生で食べるのもなんかなあ、、、と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は輪切りにざっくり、鶏むね肉は大きめ、生姜は薄めにスライスします。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉、生姜を炒めます。
- 3
鶏肉に火が通ったら胡瓜を投入し、酒、塩、コショウを入れて軽く混ぜフライパンのふたをします。
- 4
全体に火が通ったらふたをとり、水気を飛ばしてできあがり。
コツ・ポイント
鶏肉はもも肉よりむね肉のほうがさっぱりとしてておいしいです。
生姜の辛さとコショウのスパイシー感、胡瓜と鶏肉のさっぱり感がはまります。
夏におすすめ！
似たレシピ
きゅうりと豚肉の生姜炒め
きゅうりは炒めても美味しい！生姜がいいアクセント☆
豚肉ときゅうりの生姜炒め
生姜の風味でさっぱりと美味しいあんかけ炒めです。
きゅうりと豚肉の生姜炒め
炒めたきゅうりが美味しいです！
鶏むね肉の柑橘生姜炒め
鶏むね肉が柔らかくて美味しい。大根も一緒で、夏向きのさっぱり炒めかな。
***海老と胡瓜★生姜炒め***
★海老がプリっと♪胡瓜がコリっと♪生姜の風味が食欲そそります★
きゅうりの生姜炒め☆
少し古くなったきゅうりを、生姜たっぷりで炒めました☆ちょっとピリッとして、食が進みます。
味ぽんで♪簡単胡瓜の生姜炒め
生姜と胡瓜をつかった簡炒め物です。あと一品たりないとき、お酒の肴にも簡単にできていいですよ。
パンダだ 
夏に！きゅうりとナスの生姜炒め！
きゅうりを炒めると食べやすくて美味しい！夏らしくさっぱりしてて簡単です！
柔らか鶏胸肉と菊菜の塩生姜炒め
鶏胸肉はふんわり、塩と生姜が菊菜とよくあいます。
きゅうりといかのザーサイ生姜炒め☆
きゅうりと相性のよいいかを炒めものにしてみました。きゅうりのパリパリした食感といかのうまみに生姜のさわやかな風味が◎
きゅうりのニンニク生姜炒め
きゅうりにニンニク生姜をきかせたケチャップ味が合います♪傷みやすいきゅうりの消費にいいですよ。
鶏むね肉と ピーマン 玉ねぎ 生姜炒め✿
鶏むね肉が柔らか！ピーマンと生姜の風味が香る甘辛炒めです(˶> <˶)❀作り置きや、お弁当のおかずにも❁
かぶの生姜炒め
炒めたかぶが甘い。生姜で味がひきしまります。
豚肉とキャベツの生姜炒め
炒め物も、生姜たっぷりでさっぱりと(^-^)
鶏胸肉と野菜の黒酢生姜炒め
黒酢生姜でサッパリした炒め物です
鶏むね肉と小松菜のレモン生姜炒め♪
鶏むね肉と小松菜で夏バテに備える。レモンの爽やかさと生姜のピリッと感が食欲のない時にも食べやすい！
rupinIH 
きゅうりの生姜炒め
生姜がきいてサッパリと、白だしのだし感とごま油が良く合います。箸休めにピッタリの一品です。
鮭と三つ葉の生姜炒め。
三つ葉と生姜がきいた、風味の良い炒め物です。
オプティー 
簡単！きゅうりの生姜炒め
夏は暑くて料理するのも大変。旬のきゅうりを使って火を使う時間が短くて簡単にできる一品です！！
琉梨mama 
キュウリと鶏肉の梅肉生姜炒め
炒めたキュウリに梅肉がよく絡み、箸が進む一品です。鶏肉を使った、ボリュームのある副菜。お酒のおつまみにもいいですよ。
きゅうりとレタスの生姜炒め
初夏の陽気が続いて特売になってたきゅうりをまとめ買いしたらまた涼しくなっちゃった。そんな時はきゅうりだって炒めちゃいます
きだちゃん♪ 
弁当に最適！豚肉とピーマンの生姜炒め
豚肉とピーマンを生姜でさっぱりと夏の弁当に最適です。味も塩、胡椒で単純に～！中華鍋やフライパンでいっきに炒めます！
めちゃ簡単★きゅうりの生姜炒め
夏におすすめさっぱり小鉢メニューです。生姜がお好きな方はたっぷりめに入れるのがおすすめ！
鶏むね肉と茄子の生姜炒め【作りおき】
生姜入りで食欲増進。さっぱりとした炒め物なので食欲のない時にオススメです。
スナップエンドウと鶏肉の生姜炒め
シャッキっと甘いスナップエンドウとふっくら柔らかい鶏肉を、生姜で爽やかに炒めます
ハッチンまま☆ 
野菜の生姜炒め。
生姜風味のさっぱり野菜炒め。
簡単！茄子とムネ肉の生姜炒め
生姜醬油漬けで茄子炒め
小松菜とエリンギの生姜炒め
生姜味のさっぱりした炒めものです
豚肉とアスパラの生姜炒め
生姜焼きではないですよ～(*´∇｀*)生姜の味でさっぱりです♪
鶏肉とズッキーニの鶏ガラ生姜炒め
鶏肉とズッキーニの鶏ガラ生姜炒め
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000418
