トマトのもずく和え

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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材料

4人分
  1. 味付もずく 120g
  2. トマト 120g
  3. 胡瓜 40g
  4. 穀物酢 24g
  5. 上白糖 12g
  6. 醬油 4g
  7. 食塩 1.2g

作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにする。

  3. 3

    味付けもずく、トマト、きゅうりの順に盛り付け、穀物酢・上白糖・醤油・食塩を合わせたものをかける。

コツ・ポイント

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。

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グリーンフード栄養士
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グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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