フープロで簡単★マロンケーキ★栗が好き♪

rinppa @cook_40021680
大好きな栗を使ったケーキに初挑戦♪ 出来上がりは栗のいい匂いが漂ってます。
このレシピの生い立ち
友人宅で教わった「イモケーキ」をアレンジして作りました。カボチャでも作りましたが、美味しくて、「もしかして栗でもできる!?」と思い、大好きな栗でチャレンジ★
栗好きな私は、大満足です♪
作り方
- 1
栗を湯がいて、栗を半分に切り中身をスプーンでくりぬく。
(350g位) - 2
フードプロセッサー(FP)に材料を全部入れて、混ぜる。
砂糖はお好みの甘さに調節してください。 - 3
よく混ざったら、クッキングシートを敷いた型にいれ、160度に予熱しておいたオーブンで約40分焼く。(今回はハート形)
- 4
焼き上がり直後は、膨れていますが、覚めると次第に落ち着いてきてずっしりとした感じになります。
コツ・ポイント
冷蔵庫に1晩おいて冷やして食べるのもGOOD♪今回、栗50g(分量分)程を荒みじんにし、FPで作った生地にざっくりと混ぜ型に入れて焼きました。栗の食感もあり美味しかったです。お好みでナッツ類やレーズン、シナモン入れてもいいですね♪
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