らっきょう酢で かんたん酢の物

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

みょうがの香りと、数滴のめんつゆなんですが、味にコクが出て、とても食欲をそそられます。
このレシピの生い立ち
酢の物が、大好きなんですが、塩を切らしてしまい、きゅうりを塩もみせずに、らっきょう酢をかけて食べたら、とても、美味しかったので。

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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 2本
  2. ゆでタコ 100g
  3. みょうが 1ケ
  4. らっきょう 50cc〜60cc
  5. めんつゆ 数滴
  6. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは小口切りに、ゆでタコは、そぎ切りでも、乱切りでも、自分が食べやすい切り方で。

  2. 2

    みょうがは、小口切りにします。

  3. 3

    きゅうり・ゆでタコ・みょうがを器に入れ、らっきょう酢・めんつゆ・炒りごまを入れよく混ぜます。(冷すと美味しいです。)

コツ・ポイント

塩もみしなくていいので、時短にもなります。

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ふく☆まるーママ
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