作り方
- 1
えのきの石づきを切り落とし、3等分に切る
- 2
鍋に、切ったえのきと材料をすべて入れ、弱火にかける
- 3
汁気が無くなるまで、混ぜながら煮る
- 4
煮沸した瓶などに入れ、冷まして完成♪
コツ・ポイント
醤油は大さじ2位までお好みで調整してください(直接食べると味が濃いけど、ごはんにかけるといい感じ)
だしの素を追加したり、だし醤油を使っても美味しいです♪
冷蔵庫で保存し、1週間をめどに食べてください。
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