調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ
9648genki @cook_40204016
お給料日前のお助けメニュー
2分で出来ちゃうよ！
このレシピの生い立ち
友達オススメの塩コショウ炒めだったものをペペロンチーノ風にアレンジ
調理時間約2分！もやしのペペロンちくわ
お給料日前のお助けメニュー
2分で出来ちゃうよ！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
ちくわを5mmほどの輪切りにする
-
- 2
もやしを水洗いして水を切っておく
-
- 3
中華鍋またはフライパンにサラダ油を温め、ニンニクのみじん切りを炒め、もやし→ちくわの順に入れ輪切りの唐辛子も入れ炒める
-
- 4
塩コショウを振り出来上がり
お好みでローストガーリックや粗挽きコショウを入れてもパンチのある味になってGood！ -
コツ・ポイント
もやしを炒める時に料理酒を大さじ1をふりかけるともやし臭さが飛びます。
鷹の爪の輪切りは後から入れると焦げずにキレイです。
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