梅シソ照り焼き

yacca_non
yacca_non @cook_40102500

我が家の照り焼きの定番です(o>ωこのレシピの生い立ち
梅干し好きの我が家の長女。長女が試しに入れてみたら、美味しかったので。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ3(好みで調節して下さいね)
  6. 小麦粉 適量
  7. ごま 適量
  8. 大葉 好きなだけ
  9. 梅干し 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜあわせ、鶏肉に小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、皮目から焼く。両面こんがり焼いたら蓋をして、弱火で中まで火を通す。

  3. 3

    中まで火が通ったら、1で合わせた☆と梅干しを加える。とろみがついてきたら、お皿に盛り付けて大葉を散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

砂糖は好みで調節して下さい。
梅干しと大葉はたっぷりが美味しいです(´∀`)
鶏肉は一口大に切って焼いても、一枚で焼いてもOKです!

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レシピ作者

yacca_non
yacca_non @cook_40102500
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のんびり、楽しく、おいしいごはん♡*.+゚
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