昨日からハマってる*かぼ卵焼き

mcc5646
mcc5646 @cook_40039647

もっちり濃厚ボリュームたっぷり栄養ばっちり3拍子♫

このレシピの生い立ち
かぼちゃがあまりにも卵色をしてたので。

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材料

  1. 2個につき
  2. かぼちゃ 卵と同量
  3. めんつゆ 小さじ半分
  4. 少々

作り方

  1. 1

    好きなやり方で南瓜を皮ごと蒸すか茹でる。レンジでもOK

    ↑参考「炊飯器で蒸し野菜」ID:18863417

  2. 2

    皮ごと押しつぶす。多少固まりが残っても気にしない。

  3. 3

    卵を溶く。かぼちゃと麺つゆを入れてよく混ぜる。
    ※水を少し加えるといいよ。

    フライパンで焼く。

  4. 4

    種は捨てずにぜひおつまみで美味しく食べてね♪
    「薬効*かぼちゃの種のおつまみ」ID:19068291

コツ・ポイント

かぼちゃは皮ごと使いましょう。多少固まりがあるくらいの味わいがおススメ。
めんつゆを入れることによって甘いだけじゃないおかずになるのでお弁当にも。

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レシピ作者

mcc5646
mcc5646 @cook_40039647
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ヘルシーにこだわりあり★その割りにできるのは簡単手抜き♪楽しい・おもしろい・行程が少ない・実験的なものに反応します✿お礼れぽ、コメ返などお気使いなく(*^_^*)
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