きのこのクリームスープ
味とこころ @ajitokokoro
秋食材のきのこたっぷり入れて、心も体も温まる一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜白だしと牛乳は相性がバッチリ。 サラッとしていて、お子様にも喜ばれる優しい味わいのスープです♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。
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- 2
舞茸は石づきを取って小房に分け、しいたけ・玉ねぎはスライスし、ベーコンは２cm幅に切ります。
- 3
鍋にバターを中火で熱し、1を炒めます。
- 4
全体に火が通ったらＡを入れて中火～弱火にし、沸騰したらブロッコリーを加えます。
コツ・ポイント
野菜白だしで作ることで、簡単にじっくり煮込んだ野菜の旨みをプラス、優しい洋風な味に仕上がります。
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