アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣の下処理はしっかりしましょう
しめじをばらす
クリームを混ぜておく -
- 2
油少々でしめじを炒める
牡蠣の水気を切って加えて軽く炒める -
- 3
火を弱めてクリームをゆっくり加えて中火にして蓋をして2分で牡蠣を取り出す
-
- 4
煮詰めて少しとろみがついたら牡蠣を戻して和えて完成
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