ぬか漬けきゅうりの和えもの
アピウサコ @cook_40155136
お茶漬けや、おにぎりのおともに^ - ^
このレシピの生い立ち
古漬けしてしまったきゅうりの食べ方で祖母がよく作ってくれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ぬか漬けきゅうりは薄切り、茗荷、生姜はみじん切りする。
- 2
全てを和えて出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりがしょっぱい場合は水に浸けて塩抜きする。私は酸っぱくてしょっぱいのが好きなので、そのまま使います。きゅうりの代わりに大根の葉のぬか漬けで代用しても美味しいよ！
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