簡単おつまみ☆もやしのナムル

midori_'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ☆もやしのナムル.
さくらんぼりん's cooksnap of when they made 簡単おつまみ☆もやしのナムル.
ジャイアンの奥さん
ジャイアンの奥さん @cook_40212731

家にある調味料で簡単に♪酒のつまみにしたり、ラーメンにのせたり、その日の気分で辛さを調整します！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたもやしのナムルが美味しくて真似て作ってみました。

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材料

1、2人前
  1. もやし 1袋
  2. 塩 小さじ2〜3
  3. 一味 適量
  4. 薄口醤油 小さじ2
  5. 胡麻油 小さじ2〜3
  6. 味のもと 適量
  7. 白ごま 適量
  8. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて、もやしを1分程茹でてザルにあげ水気をきる。

  2. 2

    もやしがあったかいうちにボールに移し、塩、一味、薄口醤油、胡麻油、味のもと、白ごま、の順番でまぜる。

  3. 3

    お好みでラー油を足すと更に辛くて美味しいです。

コツ・ポイント

もやしが温かいうちに調味料をまぜると味がよくまざり美味しいです！写真は彩りに青ネギをちらしました。

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ジャイアンの奥さん
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