簡単厚焼き玉子

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hirokihiro
hirokihiro @cook_40166504

簡単だよ。
このレシピの生い立ち
料理研究家　陽炎。厚焼き玉子です。　

私のヘナチョコレシピの陽炎の部屋の料理のプログからアレンジして、クッキングパッド用に載せました。

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材料

二人分
  1. 卵 ２個
  2. 調味料
  3. だし 小さじ４分の１（２，５ｇ）
  4. 砂糖 ７グラム
  5. 塩 一つまみ
  6. 胡椒 少々
  7. 水 １５ｃｃ
  8. 旨味調味料 ２摘み
  9. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    卵を溶き、調味料を入れて、混ぜる。

  2. 2

    醤油の量。

  3. 3

    水の量は、卵を割ったからに水を入れると、１５ｃｃくらいになります。

  4. 4

    フライパンに油を引き、卵を焼く

  5. 5

    卵をまきながら、焼いてゆく。

コツ・ポイント

厚焼き玉子には、味付けがついていますが、大根おろしに、醤油をつけて、食べるのがちょうどいいです。。

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レシピ作者

hirokihiro
hirokihiro @cook_40166504
に公開
板前をずっとやっていました。それなりに料理はしてきましたので、色々とみてください。よろしくお願いします
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