圧力鍋で簡単♪大根と豚肉の煮物☆

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

圧力鍋を使うので、簡単♪時間も光熱費もエコで嬉しい一品です。材料を全部鍋に入れて火にかけるだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
時間がなくて、材料もこれしかなくて苦肉のレシピです。

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材料

2人分
  1. 1と2/1カップ
  2. 醤油 大さじ3
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 蜂蜜 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 大根 12cm
  8. 豚肉 150g

作り方

  1. 1

    大根を3~4cmに切る。豚肉は、小間切れを使います。

  2. 2

    材料を全部、鍋に入れて、火にかけます。

  3. 3

    加圧してから、弱火にして5分。圧力が下がったら完成です。

コツ・ポイント

カロリーダウンしたい場合は、豚肉を湯通ししてから使うと良いですね。蜂蜜がない場合は、砂糖を大さじ2にしてください。写真は、彩りに小松菜を加えました。

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レシピ作者

mmchopin
mmchopin @cook_40037603
に公開
大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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