アカモクと鯵の和え物
lliachloe @cook_40050689
アカモクと鯵の簡単お手軽な酢の物です。刺身用の鯵を天盛りするだけでステキな一品の出来上がり。
このレシピの生い立ち
磯釣りで鯵が大漁だったのでレシピ考えました
アプリでひらく作り方
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市販のアカモクの酢の物を使用
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鯵は食べやすい大きさに切ります。
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器にアカモクを盛り、その上に鯵をかたちよく天盛りにして出来上がり。
コツ・ポイント
鯵の生臭さが気になる方は、小さじ1くらいの酢をかけてさっと酢洗いしてもいいです。
スーパーで売られているものも、さっと水洗いすると生臭さが薄れます。
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