豚バラと白菜とネギの味噌炒め
ちょちょちょっぱー @cook_40172412
豚バラと味噌の組み合わせは鉄板！絶対美味しい！
このレシピの生い立ち
味噌味が大好きで豚バラも大好きなので合わせちゃった！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は適当に切ります。
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- 2
ネギも適当に切ります。
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- 3
豚バラもお好みの大きさに切ります。
-
- 4
豚バラからたくさん油がでるので、油はひかずに焼きます。※強火
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- 5
豚バラに半分くらい火が通ったら、白菜とネギをドバッと上からのせて、蓋をしちゃいます。※中火
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- 6
蒸してる間に、タレを作ります。☆を混ぜるだけ。
-
- 7
タレができたら蓋をあけて、水分タップリになってたら少し捨てて、タレをかけてちょっと炒めたら完成です。※強火
コツ・ポイント
蒸し焼きした後、白菜から水分タップリ出てるので、少し捨ててからタレ入れた方がいいです。
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