菜の花と油揚げの味噌ごま炒め
saori1218 @cook_40091611
春の味で菜の花の苦味と甘さが際立ちます♪ご飯やお弁当のおかずにぴったり♡
このレシピの生い立ち
菜の花があったので作って見ました(๑╹ω╹๑ )
菜の花以外にも葉物野菜で同じ様に作っていて、やってみたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花の硬い部分だけレンジで1分
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- 2
ごま油で硬い部分から炒める
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- 3
しんなり感が出たら油揚げも合わせて炒める
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- 4
1分くらい炒めたら菜の花の柔らかい部分を上に乗せる
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- 5
そのまま混ぜ合わせた☆みそ、みりん、めんつゆを投入
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- 6
ジュージューいい音がしてきたら混ぜ合わせて炒める
-
- 7
全体がしんなりしてきたら、火を止めて炒りごまをパラパラして完成╰(*´︶`*)╯♡
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リアクション
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