大根と白菜とお肉のあったかお鍋

♪hiro♪♪
♪hiro♪♪ @cook_40124085

簡単で、野菜を沢山食べられます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から我が家の定番でした。牛スジでもよくやります。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. 大根 1/3本
  3. 豚ばら肉 300g
  4. ほんだし 小さじ2
  5. お玉1杯
  6. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は5mm程のイチョウ切り、白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    土鍋に水800mlとほんだしと切った野菜を入れ火にかける

  3. 3

    沸騰したら、豚肉を加え火が通ったら酒、塩を入れる。

  4. 4

    大根に火が通ったら出来上がり^ ^

コツ・ポイント

最後は野菜の甘みが出るので、塩加減はお好きに調節してください。

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レシピ作者

♪hiro♪♪
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