ひと手間加えて☆簡単さつまいもご飯♪

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さつまいもをひと手間かけるだけで…焼き色つけるのが香りも良くなり色も良くなり美味しくなり…♪

このレシピの生い立ち
収穫したさつまいもをひと手間かけて美味しいさつまいもご飯が食べたくて♪

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材料

4〜5人分
  1. 白米 2合
  2. もち米 2合
  3. さつまいも 大1本
  4. 三温糖 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★白だし 小さじ1
  7. ★塩 小さじ1/2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ…そして…
    水切り♪

  2. 2

    さつまいもをサイの目切りにして水に15分位つけて水を切り、ビニールに入れて三温糖も入れてモミモミ♪30分冷蔵庫へ…

  3. 3

    フライパンを熱してさつまいもを入れて強火で焼き色がちゃんとつくまで

  4. 4

    こんな感じになったらok!!!

  5. 5

    炊飯器に調味料を入れてから水を入れて線まで。(ここも軽くポイント！)
    必ず調味料のあとに水を入れる♪
    最後にさつまいも♪

  6. 6

    炊き上がったら…
    う〜〜ん♪いい香り♡

  7. 7

    よく混ぜてお茶碗によそって出来上がり〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

  8. 8

    秋の言えば、他に栗ごはんも良いですね♪

    レシピID 18951761

コツ・ポイント

炊く前のさつまいもを砂糖で揉んでフライパンで焼き色つけるのポイント♪
あとは炊飯器に入れるだけの楽ちんご飯♡

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