定番しょうが焼き

stillhunt
stillhunt @cook_40163453

甘めが美味しい!ご飯に絡んでウマウマ!!
このレシピの生い立ち
市販のしょうが焼きのタレに負けない手作りタレを作りたくて。

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材料

  1. 醤油 大さじ4
  2. はちみつ 大さじ1
  3. 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. しょうがチューブ 10㎝以上
  8. しょうが焼き用の豚肉ロース 500〜600g

作り方

  1. 1

    調味料を合わせる。

  2. 2

    玉ねぎみじん切りを入れる。

  3. 3

    漬け込んだらしばらく冷蔵庫へ。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて焼いていく。→完成

コツ・ポイント

30分以上は漬け込んでください!私は朝作って夜に焼くようにしています。

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レシピ作者

stillhunt
stillhunt @cook_40163453
に公開
体調崩した時に、主人に子供のご飯を作ってもらったのですが、①レトルトカレーが不味い!(おかしなアレンジをしたみたい)②ご飯が不味い!!(お米を洗わず炊いていました)③ついでに言うとキッチンがとんでもないことに。。ダメだこりゃ。。と思い家族のために記録用にアップ出来る時、ゆっくりペースですが私のアレンジメニューを書いて行くことにしました。皆様、どうぞお付き合いよろしくお願い致します!
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