アプリでひらく作り方
- 1
計量カップにだし汁と醤油、卵を割り入れてよく混ぜます
- 2
1で作った卵液をこし器や目の細かいザルなどでこし、具を入れたココットに分けていきます
- 3
鍋に蒸し器の網をセットしお湯を沸かします。湯量は網を超えないくらい
-
- 4
沸騰したら弱火( 最も弱い火加減 )にし、ココットを並べ、上に濡らして絞ったキッチンペーパーと蓋を乗せて15分
-
- 5
完成です。
熱いのでシリコンのトングなどで持ち上げてください。すぐ食べられますが赤ちゃんには熱いので冷ましてからどうぞ
コツ・ポイント
作ってる間に湯を沸騰させておくこと、少し経ってから入れて弱火でじっくり。
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