豚の生姜焼き
★とみちゃん★ @cook_40242777
豚ロースに小麦粉をまぶしてカリッと焼いていて甘辛いタレがからんでご飯のオカズにピッタリで時短で家計に優しいメニューです
このレシピの生い立ち
豚ロースが安く売ってたので
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを塩胡椒しておいて軽く小麦粉を両面振りかけておく。
- 2
フライパンに大さじ1杯の油入れまず片面焼く(1〜2分)
- 3
焼いている間に★タレを作る
- 4
豚ロースをひっくり返して少し焼いて、キッチンペーパーで余分な油を拭き取って★のタレを絡めて照りを出して完成
コツ・ポイント
小麦粉を付けたお肉をまず片面焼くとき少し焦げ目がつく感じでじっくり焼いてください。そしてひっくり返して少し焼いて★のタレを入れて絡めてくださいね
リアクション
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