簡単☆うまうま！玉ねぎと豚肉の生姜焼き

玉ねぎは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。

生姜・にんにくはすりおろし、●の調味料をすべて合わせておく。

【２】で合わせておいた調味料を肉を焼くフライパンとは別に煮る(焦げないよう混ぜながら)。ぐつぐつなってきたら、火を止める

豚肉を包丁の背でかるく叩き、やわらくする。

ビニール袋に小麦粉少量、豚肉を入れ封を。豚肉全体に小麦粉がまんべんなく馴染むよう袋をフリフリする。

フライパンに油を薄くひき、中火で豚肉を焼く。
片面に火が通ったら（焼き色がついたら）肉を裏返し、玉ねぎを入れ更に炒める。

肉に火が通り玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にし【３】のタレを投入。軽くとろみが出る程度に煮絡める。

お皿に盛りつけて、完成(ゝω・)