いんげんとこんにゃくのツナ甘辛炒め

さやいんげんはヘタを切り落として、こんにゃくは4～5mm厚さにスライスしてね。豆のスジは、まぁとらなくて大丈夫でしょ。

フライパンを火にかけて、ツナ缶を油ごと豪快にドバーっと入れてね。ちょっとはねたりするから気をつけてね。

切ったさやいんげんとこんにゃくも投入。1分ほど油がまわるように炒めてね。

調味料をぜ～んぶ入れます。結構甘い目なんで、苦手な人はみりんを省いてね。でも甘いのっておいしいんだよ～・・・

ふたをして3分。火は弱い目の中火くらい。

ふたをとって、汁気がほとんどなくなるまで。かんせ～い！