冷凍里芋の煮物

ぶさかわ @cook_40047955
冷凍の里芋を使って簡単煮物
このレシピの生い立ち
生の里芋が高かったので、冷凍を使ってみたら、とても簡単で美味しかったです。味浸みもバッチリ!
作り方
- 1
人参を乱切り、こんにゃくを角切り(湯通しする)、イカを輪切りにする。
- 2
だし汁に1と里芋、生姜を入れ、砂糖・酒を加えて煮込む。
野菜が柔らかくなったら、味噌を加えて少しだけ煮る。 - 3
茹でて適当な長さに切ったいんげんを加える。
コツ・ポイント
味噌を醤油に変えてみても良いです。
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