大人の♧海老マヨ♧ゆずこしょう風味

はじめてのつくれぽをする
めんたいピリ子
めんたいピリ子 @cook_40119982

柚子こしょうがアクセントのちょっピリ
大人な海老マヨです！
アボカドとの相性もバッチリ！
お野菜と一緒にどうぞ♡

このレシピの生い立ち
海老とアボカドとマヨは相性がいいので
海老マヨにアボカドは絶対に合う！！
そして、冷蔵庫にはゆずこしょう…
これも絶対に合う〜*\(^o^)/*
ってことで作ってみたら大正解でしたV(^_^)V

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材料

1〜2人分
  1. 海老ちゃん 1パック
  2. レタス(キャベツでも) 2〜3枚
  3. ニンジン(トマトでも) 5㎝位
  4. アボカド 1/2〜1個
  5. 片栗粉 適量
  6. ★マヨネーズ 大さじ4位
  7. ★練乳 大さじ1/2位
  8. ★ゆずこしょう 適量

作り方

  1. 1

    レタスを水洗いし
    5㎜位の千切りにして
    再度水洗いし水気を
    切っておく

  2. 2

    ニンジンを水洗いし
    1㎜位の輪切りにし
    (2㎜位でもOK)
    好きな型で抜く
    再度水洗いし水気を切る

  3. 3

    えびは殻と背わたをとり
    塩で揉んでよく水洗いし
    ぬめりや汚れをとり
    キッチンペーパーで水気を
    押さえ拭きする

  4. 4

    ボールに★を入れソース
    を作る
    味見をしながら味を整える

  5. 5

    お皿にレタスを敷いて
    まわりにニンジンを飾る

  6. 6

    えびに片栗粉をまぶす

    フライパンに油を引き
    温まったらえびを加え
    両面焼き色がつくまで焼く

  7. 7

    火を止めソースの半量を加え
    えびに絡める

  8. 8

    アボカドを縦半分に切って
    種を取る
    スプーンで実を丁寧に
    取り出しサイの目切り
    にする

  9. 9

    レタスの真ん中に
    海老マヨとアボカドを盛り
    上から残りのソースをかけて
    できあがり

  10. 10

    ID19010140マヨソースの
    活用法もよかったら
    ご覧ください

コツ・ポイント

ゆずこしょうはなくても大丈夫です(^.^)
お子様にはゆずこしょうなしでどうぞ☆

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レシピ作者

めんたいピリ子
めんたいピリ子 @cook_40119982
に公開
☆簡単☆お手軽☆可愛いそんなレシピをアップしていきたいと思っていますo(^▽^)oよろしくお願いします♪＊
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