つるむらさきとひらたけの炒め物
料理がんばるママ @cook_40200021
ニンニク＆醤油味で食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
宅配野菜でつるむらさきが届いたので、一緒に届いたひらたけと炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにして、油で炒め、ベーコン少々を入れてさらに炒める。
- 2
一口大に分けたひらたけ（まいたけ、しめじ、えのきなどでもOK）を入れて炒める。
- 3
3〜4センチくらいに切ったつるむらさきを入れて炒める。
- 4
醤油で味付けする。
コツ・ポイント
水っぽくならないように、洗ったつるむらさきの水をよく切る。
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