ソーセージと青梗菜ともやしのサッと炒め
まさけんベアー @cook_40212729
胡椒とオイスターソースでおつまみにもぴったり✨ご飯のおかずにも。
このレシピの生い立ち
疲れていてお買い物する気力が無くて、冷蔵庫にあったものでおつまみを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗って、チンゲン菜はざく切りにする。
- 2
ソーセージは半分に斜め切りにする
- 3
油をフライパンに入れてチンゲン菜の茎の部分から炒めて→もやし→ソーセージ→チンゲン菜の葉っぱの順に少しの時間差で炒める
- 4
鶏ガラとオイスターソースを入れて全体に絡めたら、胡椒を振って完成
コツ・ポイント
強火で一気に炒めます。
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