白だしだけで☆野菜だけ副菜!大根の炒め煮
藍叶mama♥ @cook_40200124
味付けは白だしのみ♪
大根だけでもよし、冷蔵庫のあまり野菜をいれても良し！
今回はまいたけで(^^)
このレシピの生い立ち
旬の大根を美味しく食べたい♥
アプリでひらく作り方
- 1
大根を3～5㎜厚さのいちょう切りに。大きさの目安は大さじの半分くらいかな
-
- 2
透き通るまで蓋をしたフライパンで蒸し炒めにする
- 3
透き通るくらいまで炒めたら、まいたけ、白だしを加えて汁気がなくなるまで炒める。
-
- 4
完成☆
- 5
少し冷めるまで置いておいた方が味が馴染みます＼(^^)／
コツ・ポイント
白だしの種類によって少し塩分等が変わるかもしれません(;_;)
大さじ2くらいから調整してみてください!
似たレシピ
大根と昆布の炒め煮
鍋の残りの昆布と大根を炒め煮にしました。出汁の味が美味しい一品です。
しし唐辛子とみょうがの白だし炒め煮
味付けは白だしとお酒のみ！やさしい味でたくさん食べれちゃいます＾＾
kumi06 
大根の炒め煮
大根をきんぴらっぽい味付けでいただきます。
大根の炒め煮
余り大根の使い切りレシピです。
白だしで簡単！厚揚げと小松菜の炒め煮
白だしで味付け簡単！パパッと出来上がる一品です。
ぶーちゃん☆ママ 
ﾀﾞｲｺﾝと豚肉の炒め煮
余った大根どうしよう・・・なら、絶対にコレ！！おかわりって言われちゃったもん！
豚肉と大根の炒め煮
冷蔵庫の残り物で作りました(*^^*)
挽肉と大根の炒め煮
挽肉と大根で一品
大根の炒め煮
大根でも白菜でも、おいしいです。お家にある野菜でつくれます。
neige14 
ちくわと人参の白だしde炒め煮
ゴマ油と白だしが絶妙です＾＾ちくわと人参じゃなくても簡単に出来ますよ★冷蔵庫の余りものでぜひ(o^∇^o)ﾉ
細切り大根とひき肉の炒め煮
大根を細切りにしてるので、調理時間短縮！大根の消費に！今回は中太大根４分の３使いました！
簡単！大根とウインナーの炒め煮？
しょうゆベースの味付けです(^o^)
つききょん80Q☆ 
厚揚げの白だし炒め煮〜青じそ風味
お手軽チューブ調味料の「青じそ」と白だしで簡単味付け！あと一品やおつまみに
大根の炒め煮
汁もれの心配なし！お弁当にも入れられる大根の煮物
my5＊ 
大根と豚バラの炒め煮
あまりがちの大根をパクパク食べれる一品です。
牛肉と大根の炒め煮
すき焼きの残りの牛肉と田舎から届いた新鮮な大根を使って。
＊鶏肉と大根の炒め煮＊
鶏肉と大根の甘辛煮を一度作り、好評だったので、今回はじゃがいもとにんじんを足してみました。
大根のツナ炒め煮
ツナの油で大根を炒め煮するだけ！甘めの味付けがご飯に合いますよ(＾◇＾)
のりのりわたなべ 
大根と鶏の炒め煮
作り置き定番の、洋風大根と鶏肉、冷蔵庫の常備野菜で簡単な炒め煮料理です。下味をつけた鶏肉と野菜＆きのこ量の備忘録。
蓮根の白だし炒め煮、ゆかりまぶし。
鶏ベースの白だしを使った、優しい味わいのおかずです。
大根と油揚げ 炒め煮
大根が余ったときに。冷凍してお弁当に。
大根のこっくり炒め煮
冷蔵庫の残り物でサッと一品！お弁当にも
簡単！大根とツナ缶の炒め煮
あと一品！野菜を沢山とりましょう。大根人参をいためるだけ。
TENKOチャン 
へそ大根と豚バラの炒め煮
今回初めて「筆甫大根」を知りました。干した大根のギュッとした食感を活かしたレシピを考えました。
スナップエンドウと大根豚バラ肉の炒め煮♪
旬のスナップエンドウを彩り良く炒め煮しました！しっかり味付けでご飯がすすみます！大根の消費にもオススメ！
とり肉と大根の炒め煮
煮物は時間がかかる、炒め煮ならあまり時間をかけずにできます。大根の下ゆでは炊飯器を使います。
rikopinn＊ 
白だしで☆ごぼうと挽き肉の炒め煮
白だしで簡単。あまじょっぱいのでごはんにぴったり(〃^ー^〃)
鶏肉とじゃがいもの炒め煮
ヤマキ「割烹白だし」を使ってみました。今回は、鶏肉とじゃがいもですが、いろんな食材で、アレンジができそうです。
紅芯大根 切り干し炒め煮
余った大根干してもう一品
大根とさつま揚げの炒め煮
ちょっとしんなり気味の大根。冷蔵庫にあるさつま揚げと炒めて煮込んだら、ぺろりと食べてしまいました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19020365
