ひじきと切り干し大根の炒り卵

yukinaっ
yukinaっ @cook_40212885

余った切り干し大根の煮物とひじきを有効活用!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に作った切り干し大根の煮物が余っていて、そのままは食べ飽きてしまったのでアレンジしました!

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材料

2人前
  1. 切り干し大根の煮物 200g
  2. ひじき 50g
  3. 2個
  4. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    余った切り干し大根の煮物とひじきをフライパンで炒めます

  2. 2

    ある程度あたたまってきたら、めんつゆ大さじ2を加えて混ぜ合わせます

  3. 3

    とき卵を加えて混ぜ合わせます、卵が炒り卵の状態になったら完成

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yukinaっ
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