ひじきといり卵のツナマヨサラダ

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2018.4.28話題入り感謝♪ 甘めに煮たひじきと入り卵を、ツナマヨであえたサラダ。どこな懐かしい給食風の味♪
このレシピの生い立ち
娘の好物ツナ卵を入れて、ひじきをがっつり食べさせる作戦^m^ 

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材料

  1. ひじき(乾燥) 15g
  2. ○酒 大さじ1
  3. ○砂糖 大さじ1
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○しょうがすりおろし チューブ2cm
  6. ツナ(ノンオイル) 1缶
  7. 1個
  8. マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは表示どおり戻し、水でよく洗う。
    卵に塩少々(分量外)を入れ、いり卵を焼いておく。

  2. 2

    フライパンでひじきを炒める。○を加えて蓋をし、3分程蒸した後、蓋をとって水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    ひじきの粗熱がとれたら、水分を切ったツナ、いり卵と一緒にマヨネーズであえる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

  5. 5

    2018.4.28話題入りさせて頂きました。有難うございます!

コツ・ポイント

ひじきはしっかり戻し、よく洗って下さい。

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レシピ作者

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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